İslim Kebabı Tarifi

Patlıcanlar alacalı soyulup yarım santim genişliğinde boyuna kesilir, tuzlu suda beklemeye alınır. Köfte yoğurulur ister ızgara ister tavada kızartılır. (ben mini fırın tepsisine dizip ızgara yaptım) Daha sonra patlıcanlar

Tahinli Kurabiye Tarifi

Kurabiyeleri daha fazla yapmak isterseniz su bardağı ile ölçeceksiniz. Tüm malzeme yoğrulup ceviz büyüklüğünde yuvarlanacak ve 200 derecede 15 dk pişecek. Hepsi bu kolay gelsin….

Pancarlı Lahana Salatası Tarifi

Lahanaları ince kıyın. Pancarları rendeleyin Yarım çay bardağı sıvıyağda beraber 10 dk soteleyin. Soğuduktan sonra doğranmış turşu, acı biber ve dereotu ekleyin ve sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis yapın..

Ispanaklı Baklava Yufkası Böreği

İç harcı hazırlamak için soğanı küçük yemeklik kesin. Tavaya zeytinyağı ile birlikte soğanı alın, şeffaflaşana kadar kavurun. Üzerine ıspanağı ekleyin. Suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ocaktan alın. Soğuyunca lor pe

Gökkuşağı Böreği Tarifi

Patatesler ve Havuçlar soyulup tavuk suyunda haşlanır. Her iki sebze ayrı ayrı kaplara rendelenir. Soğan yemeklik doğranır ve az yağda kavrulur. Kavrulan Soğanlar rendelenmiş patateslerle harmanlanır ve pul biber, tuz, karabibe

Et Sote Tarifi

Patatesler soyulur, kuşbaşı doğranır, az suda tuz ilavesi ile yumuşayıncaya kadar haşlanır. Daha sonra patates ezici ile iyice ezilir. Tavada 2-3 kaşık sıvıyağda rendelenmiş 1 tane soğan hafif kavrulur, üzerine ezilen patates

Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi

Sıvıyağda domates ve biber salçası bir süre kavrulur, pul biber eklenir. 2 litreye yakın su ilave edilir, kaynamaya başlayınca tuz ve mantılar eklenir. 5 dk kadar sonra haşlanmış nohutlar ve limon tuzu eklenir ekşi ayarını

Buzluk Böreği Tarifi

2 adet yufkayı üst üste koyalım. Dilediğimiz büyüklükte şeritler halinde keselim. (2 adet üst üste konulmuş yufkadan 9- 10 adet çıkıyor) Tereyağını bir tavada eritelim ve sütü ilave edelim. Kestiğimiz 2 kat şeridin üze

Ispanaklı Lorlu Tuzlu Kek Tarifi

Tüm malzemelerimizi karıştırıp yağlanmış kek kalıbımıza koyalım. 170 derecelik fırında pişirelim. Ben üstüne susam ve çörek otu da koydum. Tuzlularda seviyorum susam ve çörek otu kullanmayı. Sizin de zevkinize kalmış.

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi

Orta boy bir sos tenceresinde yıkanıp ayıklanmış, doğranmış ıspanaklar az suda 5-6 dakika haşlanır. Eğer donmuş ıspanak kullanılırsa hiç su koymadan ısıtılır . Rengi değişmeden altı kapatılır. Her iki durumda t

Bu Sayfayı Çevir

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Giriş Yap Kayıt Ol

Giriş Yap

Beni Hatırla

Üye Ol