Enginarlı Ispanak Fırında Tarifi

admin, Ocak 10, 2016

Print Friendly, PDF & Email

Enginarlı Ispanak Fırında Tarifi

Malzemeler:

  • 6-7 adet konserve enginar
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 diş sarımsak
  • 750 gr ıspanak , hafif haşlanmış, sıkılmış
  • 1 paket süt kreması
  • 125 gr süzme yoğurt (suyu süzülmüş normal de olur)
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 adet kesme şeker
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • 100 gr gravyer / mozerella rendesi
  • 50 gr toz parmesan
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Tarif:

  1. Ispanaklar, yıkanır, durulanır ayıklanır.
  2. Enginarlar taze ise hafifçe haşlanır.
  3. Konserve kullanılacaksa suyu süzdürülerek bir kez sudan geçirilir.
  4. Aynı şekilde ıspanaklar da sıcak suda 5-7 dakika haşlanır, süzülür, suyu alınır.
  5. Enginarlar küçük kesilir.
  6. Kaşar peyniri, parmesan peyniri ve sarmısakla birlikte robota konur.
  7. Dişe gelecek şekilde minik parçalı çekilir. (Püre olmamalı)
  8. Soğan, şeker ve zeytinyağı tencerede pembeleşinceye kadar kavrulur.
  9. Ispanaklar iyice sıkılır, krema, yoğurt mozerella/ gravyer peyniri karıştırılır,
  10. soğan ilave edilir.
  11. Tüm malzeme biraraya toplanır, karıştırılır .
  12. Az tuz, karabiber ve kırmızı biber ilave edilir.
  13. içi iyice yağlanmış bir pyrex kaba konur, düzeltilir,
  14. üzerine dolmalık fıstık serpilir.
  15. önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25- 30 dakika, fıstıklar kızarana kadar pişirilir.

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bir cevap yazın

Bu Sayfayı Çevir

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Giriş Yap Kayıt Ol

Giriş Yap

Beni Hatırla

Üye Ol