Et Sote Tarifi

admin, Ocak 10, 2016

Print Friendly

Et Sote Tarifi

Malzemeler:

  • 3-4 tane patates
  • 1 tane kuru soğan
  • Sıvıyağ -tuz

Tarif:

  1. Patatesler soyulur, kuşbaşı doğranır, az suda tuz ilavesi ile yumuşayıncaya kadar haşlanır. Daha sonra patates ezici ile iyice ezilir.
  2. Tavada 2-3 kaşık sıvıyağda rendelenmiş 1 tane soğan hafif kavrulur, üzerine ezilen patatesler konup iyice karışması sağlanır.
  3. Servis tabağına alınıp afiyetle yenir.
  4. Gelelim et soteye yeterince kuşbaşı dana eti az suyla düdüklü tencerede 20 dk kadar haşlanır. Suyu kalmışsa başka bir kaba süzülür, etlerin üzerine piyazlık doğranmış soğan, biber ve tereyağ konarak bir süre kavrulur.
  5. Soğanlar iyice eriyince 2-3 tane domates ya da domates sosu eklenir, ayrılan et suyu ve tuz eklenip düdüklü tencerede tekrar 15-20 dakika daha pişirilir.
  6. Ben püre ile servis yaptım, pilav ile servis yapılabilir.

, , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Sayfayı Çevir

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Giriş Yap Kayıt Ol

Giriş Yap

Beni Hatırla

Üye Ol