Ispanaklı Rulo Köfte Tarifi

admin, Ocak 10, 2016

Print Friendly, PDF & Email

Ispanaklı Rulo Köfte Tarifi

Malzemeler:

  • 400 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • Kimyon
  • Tuz , pulbiber, karabiber
  • İçi için;
  • 500 gr ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Üzerine ;
  • Yumurta akı

Tarif:

  1. Ispanakları doğrayın. Bol su ile yıkayın. Bu arada soğanı doğrayıp soteleyin. Salçayı ekleyerek kavurun. Yıkadığınız ıspanakları da koyarak tuz ekleyerek pişirin.
  2. Köfte için malzemeleri karıştırın. Köfte harcı elde edin. Streç folyoya hazırladığınız köfte harcını dökün ve dikdörtgen elde edin.
  3. Pişen ıspanakların ilk sıcaklığı geçince köftenin bir kenarına kubbe şeklinde dökün. Alttaki streç yarımıyla rulo yapın. Üzerine yumurta akı sürerek 10 dk dolapta bekletin.
  4. Sonra 200 derecede fırında pişirin. Yanında yoğurtla servis yapın. Afiyet olsun…

, , , , , , , , , , ,

Bir cevap yazın

Bu Sayfayı Çevir

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Giriş Yap Kayıt Ol

Giriş Yap

Beni Hatırla

Üye Ol