Kadayıflı Peynir Sarma Tarifi

admin, Ocak 10, 2016

Print Friendly

Kadayıflı Peynir Sarma Tarifi

 

Malzemeler:

 

  • 250 gr sert beyaz peynir veya keçi peyniri
  • 250 gr tel kadayıf
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

 

Tarif:

 

  1. Beyaz peynir 12-15 cmlik parmak kalınlığında çubuklar halinde kesilir.
  2. Kadayıftan peynir çubuklarını saracak kadar miktarda parçalar koparılır.
  3. Tezgaha serilir, üzerine hafif süt serpilip kadayıflar elle bastırılır.
  4. Üzerine peynir çubuğu konur ve yaprak dolması sarar gibi peynir çubuğu içine konup sarılır.
  5. Küçük bir tavaya sıvı yağ konur, yağ kızınca kadayıf dolmaları içine konur ve nar gibi kızartılır.
  6. Servis tabağının tabanına nar ekşisi gezdirilir.
  7. Tavadan alınan peynir sarmaları nar ekşisi üzerine sıralanır.
  8. Üzerine çok hafif bal gezdirilir, her bir sarmadan başparmağı kalınlığında parçalar kesilip sıcak sıcak servis yapılır.

, , , , , , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Sayfayı Çevir

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Giriş Yap Kayıt Ol

Giriş Yap

Beni Hatırla

Üye Ol