Soslu Ispanak Kökü Salatası Tarifi

admin, Ocak 10, 2016

Print Friendly, PDF & Email

Soslu Ispanak Kökü Salatası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet domates rendesi
  • Bir kilo ıspanak kökü
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek Kaşığı nar ekşisi
  • 3 yemek kaşağı zeytinyağı
  • 1/2 yarım limon suyu
  • Tuz -pulbiber-karabiber

Tarif:

  1. Bir kase içine dövülmüş sarımsakları limon suyu, zeytinyağı, pul biber, karabiber tuz ve nar ekşisini karıştırın, bir kenarda bekletin.
  2. Diğer tarafta Ispanakların kökünü biraz saplı olacak şekilde kesin sirkeli suda en az 15 dk. suda bekletin.
  3. İyice yıkadıktan sonra sapları kopmayacak şekilde kök kısmının fazlasını alın.
  4. Derin bir tencerede tuzlu suda ıspanak köklerini dirice haşlayın. Yeşil rengini koruması için sıcak sudan aldıktan sonra buzlu suya atın.
  5. Ilıyınca süzgeçte süzün ve servis tabağına düzgünce yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sosu dökün. Domatesi rendeleyip üzerine yayın servise sunun.
  6. AFİYET OLSUN

, , , , , , , , ,

Bir cevap yazın

Bu Sayfayı Çevir

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Giriş Yap Kayıt Ol

Giriş Yap

Beni Hatırla

Üye Ol