Çoban Köfte Tarifi

Çoban Köfte Tarifi

Köfte malzemesi ile köfteleri yapıp küçük küçük yuvarlayın. Bütün sebzeleri soyup kuşbaşı doğrayın. Tüm sebzeleri bir kaba koyup zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Sebzeleri yatay olarak …

İslim Kebabı Tarifi

Patlıcanlar alacalı soyulup yarım santim genişliğinde boyuna kesilir, tuzlu suda beklemeye alınır. Köfte yoğurulur ister ızgara ister tavada kızartılır. (ben mini fırın tepsisine dizip ızgara yaptım) Daha sonra patlıcanlar

Pirinç Çorbası Tarifi

Et suyunu bir tencereye alın ve pirinci ilave ederek kaynatın. Pirinçler iyice açılana kadar pişirmeye devam edin. Başka bir tavada tereyağını eritin İçine domatesleri rendeleyin ve biraz kavurun. Daha sonra üzerine pirincin

Cevizli Elmalı Ispanak Salatası Tarifi

Cevizler fırınlanır. Küp küp kesilmiş elma, ince doğranmış ıspanak, biberiye, ceviz ve küflü (blue cheese) ya da İzmir tulum genişçe bir kasede harmanlanır. Susam serpilir. Sosu üzerine dökülerek, iyice karıştırıl

Gökkuşağı Böreği Tarifi

Patatesler ve Havuçlar soyulup tavuk suyunda haşlanır. Her iki sebze ayrı ayrı kaplara rendelenir. Soğan yemeklik doğranır ve az yağda kavrulur. Kavrulan Soğanlar rendelenmiş patateslerle harmanlanır ve pul biber, tuz, karabibe

Beli Kırık Tarifi

Beli Kırık Tarifi

Kıyma, ekmek içi ve istenen baharatlarla köfte yoğurulup elle iyice bastırılarak şekil verilir. Patlıcanlar 2 şer santim arayla verevine koparmadan kesilir, tuzlu suda bir süre bekletilir. Daha sonra …

Mercimek Köftesi Tarifi

mercimek-koftesi

1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun. Mercimekler ezilip hafif sulu kalıncaya kadar kaynatın. 2 su bardağı ince bulguru derin ve yayvan bir kaba alın. Üzerine sulu mercimeği ekleyip karıştırın.

Ispanaklı Krep Tarifi

Bir kabın içine süt, yumurta, zeytinyağı, un, tuz ve baharatları ekleyip mikserle çırpalım. Kıvam aldıktan sonra çok ince kıydığımız ıspanağı karışıma ekleyip kaşık ile karıştıralım. Yağ eklediğimiz krep tava

Ispanaklı Baklava Yufkası Böreği

İç harcı hazırlamak için soğanı küçük yemeklik kesin. Tavaya zeytinyağı ile birlikte soğanı alın, şeffaflaşana kadar kavurun. Üzerine ıspanağı ekleyin. Suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ocaktan alın. Soğuyunca lor pe

Enginarlı Ispanak Fırında Tarifi

Ispanaklar, yıkanır, durulanır ayıklanır. Enginarlar taze ise hafifçe haşlanır. Konserve kullanılacaksa suyu süzdürülerek bir kez sudan geçirilir. Aynı şekilde ıspanaklar da sıcak suda 5-7 dakika haşlanır, süzülür,

Bu Sayfayı Çevir

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Giriş Yap Kayıt Ol

Giriş Yap

Beni Hatırla

Üye Ol