Hasan Paşa Köftesi Tarifi

Hasan Paşa Köftesi Tarifi

Patatesleri soyup haşlayın, süzün. Sıcakken tereyağını ve tuzunu koyup sütle kıvamı tutturana kadar iyice ezin. Soğanı-sarımsağı rendeleyip kıyma, ekmek ve baharatları koyarak köfteyi yoğurun limon büyüklüğünde …

Köfteli Bezelye Tarifi

Köfteli Bezelye Tarifi

Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberle birlikte yoğurulup küçük köfteler yapılır. Tencerede yağ eritilir köfteler içine atılarak kızartılır delikli kepçe aile kızaran köfteler başka bir kaba alınır…

İslim Kebabı Tarifi

Patlıcanlar alacalı soyulup yarım santim genişliğinde boyuna kesilir, tuzlu suda beklemeye alınır. Köfte yoğurulur ister ızgara ister tavada kızartılır. (ben mini fırın tepsisine dizip ızgara yaptım) Daha sonra patlıcanlar

Ispanaklı Rulo Köfte Tarifi

Ispanakları doğrayın. Bol su ile yıkayın. Bu arada soğanı doğrayıp soteleyin. Salçayı ekleyerek kavurun. Yıkadığınız ıspanakları da koyarak tuz ekleyerek pişirin. Köfte için malzemeleri karıştırın. Köfte harcı elde

Ispanaklı İçli Köfte Tarifi

Hamuru yoğurmak için yoğurma kabına yarma, köftelik, bulgur, un ve tuzu koyup karıştıralım. Üstüne 1 su bardağı sıcak suyla ıslatıp üzeri kapalı yarım saat dinlendirelim. İç harç iyice soğurken hamurumuzu yapalım. Y

Çoban Köfte Tarifi

Çoban Köfte Tarifi

Köfte malzemesi ile köfteleri yapıp küçük küçük yuvarlayın. Bütün sebzeleri soyup kuşbaşı doğrayın. Tüm sebzeleri bir kaba koyup zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Sebzeleri yatay olarak …

Beli Kırık Tarifi

Beli Kırık Tarifi

Kıyma, ekmek içi ve istenen baharatlarla köfte yoğurulup elle iyice bastırılarak şekil verilir. Patlıcanlar 2 şer santim arayla verevine koparmadan kesilir, tuzlu suda bir süre bekletilir. Daha sonra …

Beyti Tarifi

Beyti Tarifi

Köfte malzemeleri yoğurulup köfte hazırlanır. 1 kaşık tereyağ veya margarin eritilir. Biber salçası katılıp kavrulur. 1 su bardağı su eklenip kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Margarin eritilir, 1 adet yufka …

Ispanak Yemeği Tarifi

Tenceremize soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavuralım. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Salçasını da ekleyip birkaç kez çevirerek ıspanakları ekleyelim (isterseniz bıçakla doğrayıp ya da e

Yılbaşı Hindisi Tarifi

Marine Tarifi: Tüm malzeme derin bir kasede karıştırılır, yıkanıp kağıt havlu ile suyu alınan hindinin içine ve dışına bu sos elinizle ya da fırça yardımı ile iyice yedirilir. Üzeri folyo ile kapatılarak 1 gece kadar bu

Bu Sayfayı Çevir

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Giriş Yap Kayıt Ol

Giriş Yap

Beni Hatırla

Üye Ol