Hasan Paşa Köftesi Tarifi

Hasan Paşa Köftesi Tarifi

Patatesleri soyup haşlayın, süzün. Sıcakken tereyağını ve tuzunu koyup sütle kıvamı tutturana kadar iyice ezin. Soğanı-sarımsağı rendeleyip kıyma, ekmek ve baharatları koyarak köfteyi yoğurun limon büyüklüğünde …

Beyti Tarifi

Beyti Tarifi

Köfte malzemeleri yoğurulup köfte hazırlanır. 1 kaşık tereyağ veya margarin eritilir. Biber salçası katılıp kavrulur. 1 su bardağı su eklenip kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Margarin eritilir, 1 adet yufka …

Pirinç Çorbası Tarifi

Et suyunu bir tencereye alın ve pirinci ilave ederek kaynatın. Pirinçler iyice açılana kadar pişirmeye devam edin. Başka bir tavada tereyağını eritin İçine domatesleri rendeleyin ve biraz kavurun. Daha sonra üzerine pirincin

Ege Usulü Otlu Börek Tarifi

Kadayıf ve bir kahve fincanı sıvı yağ karıştırma kabına konur. Mümkün olduğunca tel tel ayırılarak el ile harmanlanır ve karıştırılır. Tüm kadayıfın eşit şekilde yağlanması sağlanır. İçinden bir miktar ayr

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Ispanakları ve maydanozları yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayalım. Tenceremizde et suyunu kaynatalım. Kaynayan suya, pirincimizi ekleyip 5 dk haşlayalım. Daha sonra doğranmış ıspanak ve maydanozları ekleyelim ve 10 dk da

Çoban Köfte Tarifi

Çoban Köfte Tarifi

Köfte malzemesi ile köfteleri yapıp küçük küçük yuvarlayın. Bütün sebzeleri soyup kuşbaşı doğrayın. Tüm sebzeleri bir kaba koyup zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Sebzeleri yatay olarak …

Mercimek Köftesi Tarifi

mercimek-koftesi

1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun. Mercimekler ezilip hafif sulu kalıncaya kadar kaynatın. 2 su bardağı ince bulguru derin ve yayvan bir kaba alın. Üzerine sulu mercimeği ekleyip karıştırın.

Ispanak Salatası Tarifi

Ispanakları ve tüm yeşilliği bol suyla yıkayın ve sirkeli suda bekletin. Kısırlık ince bulguru 1 çay bardağı sıcak su ile ıslatın. Ispanak ,yeşil soğan ,dereotu ve maydanozu ince ince kıyın. Sosu için tüm malzemeleri

Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi

Su şeker ve maya kaba eklenir ve kaşık ile bir defa karıştırılır. Süt ve zeytinyağı da ilave edilir. Un ve tuz en son eklenir ve toparlanıp yumuşak bir hamur olana kadar yoğrulur. Hamur sadece siz iç malzemesini hazırlay

Ispanaklı Cacık Tarifi (Arap Köftesi)

Köftelik bulgura bir çay bardağı kadar sıcak su ilave edilerek demlenmesi beklenir. Rendelenen soğan, şişen bulgura, baharat ve tuz ilave edilerek iyice yoğurulur. 1-1,5 su bardağı un veya 2 su bardağı yarma bulgur (Malatya yöres

Bu Sayfayı Çevir

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Giriş Yap Kayıt Ol

Giriş Yap

Beni Hatırla

Üye Ol