شله زرد

یک دسر ایرانی خوش بو و طعم و رنگ و تزئین کننده سفره های مجلسی ایرانی

لوبیا پلو

برای رفع طبیعت سرد لوبیا سبز هنگام طبخ از دارچین و گلسرخ و ادویه مخصوص پلویی ( سفره خونه ای ) و ادویه مخلوط خورشی ( سفره خونه ای ) استفاده کنید .
داخل ادویه مخلوط پلویی از گل سرخ هم استفاده کنید .

قرمه سبزی

قورمه‌سبزی

اما این خورش خوش آب و رنگ تنها دل ما ایرانی‌ها را نبرده است؛ توریست‌هایی كه از سراسر دنیا به ایران سفر می‌كنند حتما یك بار قورمه‌سبزی را امتحان می کنند. اما تا این غذای اصیل را با دستپخت خانگی و به همان شكل و شمایل اصلی‌اش امتحان نكنید، نمی‌شود. با این حال به دلیل اینكه خلاقیت در خون ما ایرانی‌ها موج می‌زند این غذا با حذف و اضافه كردن مواد اولیه متفاوت این روزها به شكل‌های متفاوت دیگری هم تهیه می‌شود

میرزا قاسمی

میرزا قاسمی

میرزا قاسمی یکی از پر طرفدار ترین غذاهای گیلان و مازندران میباشد که در سراسر ایران این غذا محبوبیت خاصی دارد و به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود.