قیمه بادمجان

قیمه بادمجان

مواد لارم یک عدد پیاز   گوشت 400 گرم لپه اندازه نصف پیمانه باد مجان 4 یا 5 عدد فلفل و نمک و زرد چوبه و در صورت تمایل کمی دارچین طرز تهیه پیاز را سرخ[…]

کوفته ترکی

این یکی از غذاهای معمول ترکیه است که با سیب زمینی سرخ کرده و کمی برنج (پلوی بلغور) صرف میشه و خیلی ترد و خوشمزه است.