پیازهای حلقه ای سوخاری

برای 8 نفر مواد لازم : آرد 2 لیوان ماالشعیر * حدودا 350 گرم سفیده تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 4/1 پیمانه پیاز درشت حدااقل 4 عدد اندکی نمک طرز تهیه : در کاسه[…]

قیمه بادمجان

قیمه بادمجان

مواد لارم یک عدد پیاز   گوشت 400 گرم لپه اندازه نصف پیمانه باد مجان 4 یا 5 عدد فلفل و نمک و زرد چوبه و در صورت تمایل کمی دارچین طرز تهیه پیاز را سرخ[…]

بادمجان گوده گیلان

بامجان گوده یک غذای ایرانی که در منطق شمالی طبخ میشود و مخصوصا گیلانیها در طبخ ان تبحر خاصی دارند.

میرزا قاسمی

میرزا قاسمی

میرزا قاسمی یکی از پر طرفدار ترین غذاهای گیلان و مازندران میباشد که در سراسر ایران این غذا محبوبیت خاصی دارد و به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود.