مرغ لیمویی مکزیکی

مواد لازم:
سینه مرغ 2 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
دانه گشنیز پودر شده 1 قاشق چایخوری
پوست لیمو رنده شده 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز ½ قاشق چایخوری
شکر ½ قاشق چایخوری
لیمو 1عدد
سیر پوست کنده 6 حبه
فلفل قرمز تازه 2عدد (اختیاری)

طرز تهیه:
روغن زیتون را با پودر گشنیز،پوست لیمو رنده شده،پودر فلفل قرمز و شکر به خوبی مخلوط می کنیم.2عدد سینه مرغ را داخل مواد انداخته و آغشته به مواد می کنیم. لیمو را ورقه کرده و در صورتی که از سینه مرغ با پوست استفاده می کنیم،زیر پوست سینه قرار داده،در غیر اینصورت رویش می گذاریم و فشار می دهیم تا به خورد مرغ برود.روی ظرف را می پوشانیم ومی گذاریم 30دقیقه تا 1ساعت بماند.
سینه مرغ را روی سینی فر گذاشته،سیرها و فلفل قرمزهای تازه را اطراف آن می گذاریم و به مدت 30 تا 45 دقیقه داخل فر که از قبل روی حرارت 170 تا 190 درجه سانتیگراد روشن و گرم شده است،می گذاریم.
همراه با سالاد سرو شود.

Print Friendly, PDF & Email

غذاهای هم گروه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *