کوفته ترکی

این یکی از غذاهای معمول ترکیه است که با سیب زمینی سرخ کرده و کمی برنج (پلوی بلغور) صرف میشه و خیلی ترد و خوشمزه است.

کوفته کباب

کوفته کباب

موادلازم: برای 4 نفر 100 گرم گوشت گوسفندی چرخ شده 500 گرم گوشت گاوچرخ کرده 100 گرم پیازرنده شده ١٠ گرم نعناع سا طوری شده ٣٠ گرم جعفری سا طورشده 1 قاشق چایخوری ادویه مخلوط 2 حبه سیررنده شده 6 قاشق غذا خوری روغن زیتون نمک به میزان لازم